On sliced bread from Blés de Pays
Roast beef, celery root cream and head lettuce
Guacamole, poitrine de poulet et tomates ancestrales
Artisanal salami, tartine de haricots maison et salade de chou frisé
Mexican torta à la poitrine de dinde, haricots frits, avocat, tomate et laitue
Muffaletta with artisanal charcuterie, Gré de Champs cheese, mustard and marinated vegetables
Saucisson from Cochons tout ronds, homemade pickles, mustard and lettuce
Artisanal corned beef , homemade cabbage salad, light vinaigrette and dill cream
Roasted chicken breast rôti au balsamique, poivrons rôtis et fromage Fou du Roy
"Ocean-Wise" Tuna « Ocean Wise », cèleri, ognon rouge, tomate, moutarde et salade verte
Artisanal pepperoni mozzarella frais et trempette maison aux poivrons rôtis
BLT avec bacon de Porcmeilleur, tomates ancestrales, laitue romaine et fromage à la crème aux échalotes
Other breads
Homemade Tzatziki pita with chicken breast aux herbes, carottes, concombres, radis noir et cèleri
St Viateur bagels with Ocean-Wise smoked salmon, QC apples and curry cream
Bagel St-Viateur, saumon fume cream cheese with shallots, lemon, dill and capres, red onions and tomatoes
Baguette from Boulangerie Automne stuffed with Ocean-wise salmon Ocean Wise, œufs durs, haricots verts et radis
Baguette from Automne Boulangerie ham from Porcmeilleur, QC cheddar cheese and homemade chipotle cream
On sliced bread from Blés de Pays
Végépâté maison (carottes, pommes de terre, graines de tournesol et beurre d’amandes) avec de radis, cèleri et rabioles
Guacamole, tofu croquant au miso et tomates ancestrales
Torta mexicain végé au tempe aux épices mexicaines, haricots frits, avocat, tomate et laitue
Poivrons et aubergines rôtis, fromage à la crème aux olives et herbes fines
Saucisse végane artisanale, cornichons maison, moutarde et laitue
Fromage brie du QC, pommes et chutney de canneberges maison
Champignon portobello au balsamique rôti, poivrons rôtis et fromage Gré de Champs
Houmous de pois chiches et betterave maison, pousses, tomates ancestrales, salade verte et fromage féta
Other breads
Homemade Tzatziki pita pois chiches croustillants, carottes, concombres, radis noir et cèleri
Baguette farcie aux œufs durs, haricots verts, radis et moutard ancien
Baguette de tomates ancestrales du QC, fromage cheddar du QC et crème au chipotle maison
Bagel végé avec tomates ancestrales du QC et crème d’avocat, citron et aneth