Le marché Jean-Talon, c’est mon supermarché. Cependant, pas tous les maraichers offrent de vrais produits locaux et de saison. C’est pourquoi je maintiens des relations étroites de confiance avec mes fournisseurs. Il faut poser plein de questions et bien connaitre les meilleurs vendeurs. C’est un travail que je fais à longueur d’année.

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