Food la vie

J’ai été invité à faire une vidéo Facebook Live pour Food la vie en tant qu’expert culinaire. J’ai demandé à Claude Girard, un cultivateur d’insectes comestibles de la région, à me rejoindre pour parler de l’avenir des insectes comestibles à Montréal. Nous avons également préparé des tacos et des salsas et fait gouter des insectes à l’équipe.

Cliquez ici pour regarder la vidéo

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