Sur pain de mie par Blés de Pays
Rôti de bœuf, crème de cèleri-rave et laitue pommée
Guacamole, poitrine de poulet et tomates ancestrales
Salami artisanal, tartine de haricots maison et salade de chou frisé
Torta mexicain à la poitrine de dinde, haricots frits, avocat, tomate et laitue
Muffaletta de charcuterie artisanale, fromage Gré de Champs, moutarde et légumes marinés
Saucisson de chez Cochons tout ronds, cornichons maison, moutard et laitue
Cornedbif artisanal, salade de chou maison, vinaigrette légère et crème à l’aneth
Poitrine de poulet rôti au balsamique, poivrons rôtis et fromage Fou du Roy
Thon « Ocean Wise », cèleri, ognon rouge, tomate, moutarde et salade verte
Peppéroni artisanal, mozzarella frais et trempette maison aux poivrons rôtis
BLT avec bacon de Porcmeilleur, tomates ancestrales, laitue romaine et fromage à la crème aux échalotes
Autres pains
Pita au tsatsiki maison, poitrine de poulet aux herbes, carottes, concombres, radis noir et cèleri
Bagel St Viateur à la salade de poitrine de poulet, pommes du QC et crème au curry
Bagel St-Viateur, saumon fume Ocean Wise, fromage à la crème aux échalotes, citrons, aneth et câpres, ognons rouges, tomates
Baguette d’Automne Boulangerie farcie au saumon Ocean Wise, œufs durs, haricots verts et radis
Baguette d’Automne Boulangerie, jambon de Porcmeilleur, fromage cheddar du QC et crème au chipotle maison
Sur pain de mie par Blés de Pays
Végépâté maison (carottes, pommes de terre, graines de tournesol et beurre d’amandes) avec de radis, cèleri et rabioles
Guacamole, tofu croquant au miso et tomates ancestrales
Torta mexicain végé au tempe aux épices mexicaines, haricots frits, avocat, tomate et laitue
Poivrons et aubergines rôtis, fromage à la crème aux olives et herbes fines
Saucisse végane artisanale, cornichons maison, moutarde et laitue
Fromage brie du QC, pommes et chutney de canneberges maison
Champignon portobello au balsamique rôti, poivrons rôtis et fromage Gré de Champs
Houmous de pois chiches et betterave maison, pousses, tomates ancestrales, salade verte et fromage féta
Autres pains
Pita au tsatsiki maison, pois chiches croustillants, carottes, concombres, radis noir et cèleri
Baguette farcie aux œufs durs, haricots verts, radis et moutard ancien
Baguette de tomates ancestrales du QC, fromage cheddar du QC et crème au chipotle maison
Bagel végé avec tomates ancestrales du QC et crème d’avocat, citron et aneth